小土豆洗净加三小勺盐煮20-30分钟。
锅中放油,花椒大料爆香,姜片爆香,再放入干辣椒若干。之后放土豆、干豇豆。
翻炒
酱油,一品鲜或老抽(颜色重一点),翻炒几下。
加水。
盐,3小勺。
汤差不多时,放一勺半鸡精,将汤㸆干就可以了。