三酱焖鸡翅

作者： 小吃货-厨娘

用料

• 腌鸡翅
• 鸡翅 1斤
• 料酒 2勺
• 葱 2段
• 姜 3片
• 盐 少许（腌鸡翅）
• 锅底菜
• 胡萝卜 1根
• 莴笋 1根
• 土豆 1个
• 红薯 1个
• 洋葱 1个
• 黄油 1块
• 大蒜 5-7瓣
• 三酱料汁
• 蚝油 3勺
• 海天豆瓣酱 2勺
• 甜面酱 3勺
• 海天海鲜酱油 3勺
• 蜂蜜 2勺
• 糖 2勺
• 盐 2勺
• 鸡精 1勺
• 胡椒粉 少量

三酱焖鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅划开腌制12小时

步骤 2

锅内溶化黄油

步骤 3

加入锅底菜

步骤 4

黄油酱过筛，去豆瓣

步骤 5

把三酱小料调好

步骤 6

锅底菜上铺好鸡翅加盖大火炖10分钟（不用加水，鸡翅会出汤）

步骤 7

十分钟后加入酱，和胡椒粉，加盖子中火10分钟

步骤 8

加入香菜就可以吃了

菜谱创建时间：2018-04-11 10:56:34