南瓜洗净表皮,用厨房专用纸,拭去多余的水,去瓤不去皮,切成块,放在垫有锡纸的烤盘上。
现磨黑胡椒粉,加入盐,橄榄油,调和均匀。用刷子均匀地刷在每块南瓜的表面。
放入预热好的烤箱中层,上下火,200度,烤40分钟,即可。烤好的南瓜非常香甜。