冰糖莲子炖燕窝

作者： 雨後彩虹88

夏天到了，这一道最能润燥、滋阴、清热了，冰糖的润、红枣的补、枸杞的滋、莲子的益，加上富含纤维的燕窝，让整个夏天都泡在水里。

用料

• 去芯莲子 15颗
• 燕窝 3-4克
• 枸杞 20粒
• 红枣 3颗
• 冰糖 20克

冰糖莲子炖燕窝的做法步骤

步骤 1

取3-4克的燕窝，用清水泡发6-8个小时。

步骤 2

将泡发好的燕窝沿着纹路撕成丝状

步骤 3

然后把处理好的燕窝放入炖盅，加入适量的清水，莲子分成两瓣，枸杞、红枣一起放进去，隔水炖。

步骤 4

盖上盖子，放进一个沙锅里，一开始大火烧开，然后小火慢炖，大概炖半个小时

步骤 5

加入冰糖

步骤 6

一共用时45分钟，一盅美美的冰糖莲子炖燕窝就可以喝啦，哇，好期待

菜谱创建时间：2018-04-10 08:49:09