酸辣椒、小笋(用刀拍了再切)、蒜切好备用
把腊肉煮一会儿直至皮软,把水倒掉,把煮软皮的腊肉放一边。
放油一点点盐炒小笋,炒至干瘪。
放油、把酸辣椒放进去炒,然后把腊肉、小笋放进去炒一会儿后放一碗水进去,然后焖一会儿,出锅!