鱼香肉丝

作者： 未末芯

用料

• 瘦肉 克
• 豆瓣酱 勺
• 淀粉 勺
• 胡萝卜 根
• 姜 片
• 生抽 勺
• 盐 克
• 白糖 克
• 木耳 朵
• 料酒 勺
• 葱
• 豆芽

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

里脊肉切长条，加淀粉，料酒，盐腌制十分钟。

步骤 2

葱姜蒜切好备用。

步骤 3

锅里放油，将肉丝炒熟，装盘。

步骤 4

剩余底油放入配菜，

步骤 5

加入炒好的肉丝，倒入事先调好的酱汁（酱油，料酒，豆瓣酱，糖，醋，水，水淀粉），翻炒均匀。

步骤 6

出锅，没有鱼的鱼香肉丝完成！

菜谱创建时间：2018-04-09 20:24:11