| 韩式泡菜炒年糕 超简单快手料理

作者： 无书丶

今天分享的是我经常做的年糕料理。 炒年糕是我阿妈的招牌菜之一，就是周末家里的味道。我喜欢放很多白菜和鱼饼，比年糕还好吃～

用料

• 年糕 10根左右
• 辣白菜 1/4 袋
• 鱼饼
• 白菜
• 韩式辣酱 1/4 勺
• 盐
• 糖

| 韩式泡菜炒年糕 超简单快手料理的做法步骤

步骤 1

用到的食材如图。年糕在沸水中煮约3分钟左右至没有硬芯，捞出来过冷水，沥干。

步骤 2

白菜洗干净切好沥干，鱼饼切片。

步骤 3

热锅热油，中大火，放入白菜翻炒至变软。

步骤 4

加入泡菜，1/4勺韩式辣酱，小半碗水继续翻炒至白菜软糯，颜色均匀。

步骤 5

放入鱼饼和年糕，再加小半碗水，翻炒均匀至水收干。尝下味道，撒盐加糖。出锅。

步骤 6

可以开动啦！

| 韩式泡菜炒年糕 超简单快手料理的小贴士

Q1: 什么牌子的泡菜？什么牌子的辣酱？ 我是亚超随便买的，你们也随便买就好啦，一般的韩式泡菜和韩国辣酱都可以。辣酱用量可以自己调整。 Q2: 没有鱼饼？ 用鱼豆腐也可以。 其他想不粗来了，你们想到再问我！

菜谱创建时间：2018-04-09 20:04:54