酿苦瓜

作者： wenya_28xk

用料

• 苦瓜 一根
• 梅头肉 250g
• 鱼肉 200g
• 葱 100g
• 豆豉 10g
• 蒜 10g

酿苦瓜的做法步骤

步骤 1

梅头肉 鱼肉 剁碎 加葱，酱油，生粉搅拌

步骤 2

苦瓜去心，切段，用盐搓，放一会，再过水灼一下，煮至7成熟（熟一点也没关系）

步骤 3

把肉馅塞进苦瓜里，放油煎，翻面，加入豆豉，蒜末，蚝油，生粉水，焖一下就可以出锅了

菜谱创建时间：2018-04-09 14:38:40