新鲜椿芽
2个鹅蛋比较大,相当普通鸡蛋的4到5个
椿芽切碎
再把鹅蛋打进去
放适量盐搅匀
锅中下油烧热,倒入搅拌好的椿芽蛋液
中火慢慢煎熟,翻炒一下
香椿特有的一种味道,让喜爱它的人无法抗拒
春天是香椿茂盛生长的季节,这个时候的椿芽最嫩最新鲜了