铁板烧(三台版本)

作者： 丿H丶L灬

武昌馆小吃

用料

• 青椒 1个
• 蒜苗 3根
• 白凉粉 1斤
• 黄凉粉 1斤
• 郫县豆瓣酱 一小勺
• 小葱 少许
• 花椒粉、黑胡椒粉 少许
• 盐、鸡精 适量
• 海天味极鲜 适量

铁板烧(三台版本)的做法步骤

步骤 1

蒜苗和青椒切细备用。

步骤 2

白凉粉和黄凉切小颗备用。

步骤 3

小葱起锅的时候放，备用。

步骤 4

食用油适量，加入小勺郫县豆瓣酱，不要太多，容易影响色泽。

步骤 5

郫县豆瓣酱炸香后加入蒜苗和青椒炒香。

步骤 6

加入凉粉，搅拌均匀，加入海天味极鲜，黑胡椒粉，花椒粉，味精，食用盐

步骤 7

炒匀至凉粉入味后起锅

步骤 8

起锅

铁板烧(三台版本)的小贴士

温馨提示：用勺子吃🥄！

菜谱创建时间：2018-04-08 19:41:44