酱油肉丝面

作者： 白留白

用料

• 切好的肉丝 适量
• 面条 适量
• 盐，味精，老抽 适量
• 葱花 适量

酱油肉丝面的做法步骤

步骤 1

切好的肉丝加适量的淀粉和耗油，搅拌均匀

步骤 2

开水煮面，同时烧一壶开水

步骤 3

面好了过水放入碗中

步骤 4

热锅放油，放入腌制好的肉丝翻炒

步骤 5

翻炒到肉丝变色，加入之前烧开的开水，然后放入适量的酱油，味精和盐，搅拌均匀，就可以出锅了（不要把肉丝放在水里一直煮，肉会老）

步骤 6

出锅撒上葱花就ok了。（不喜欢颜色太重的少放点酱油）

菜谱创建时间：2018-04-08 12:40:39