胡萝卜洗净去皮
擦成细丝
挤出胡萝卜汁备用
锅中倒入花生油烧热,加入胡萝卜丝拌炒均匀。
肉馅搅打有弹性。
金钩海米加温水泡约半个小时后切碎。
将胡萝卜汁一部分和面,另一部分拌入肉馅。
肉馅里面加入葱姜、盐、生抽调味,加入晾凉的胡萝卜丝,待面醒好后就可以包饺子了。
饺子出锅,味道美美哒!