减脂三餐| 无油燕麦麸甜辣鸡米花丸子

作者： 七豆er

【简介】 拉差酱和凤梨搭配，甜辣口感的调味丰富了 鸡肉丸子的调味；用燕麦麸代替传统的面包糠， 吃起来口感有点颗粒感和一点脆脆的嚼感，饱腹 感更强。虽然没有一滴油但是烤起来特别香，味 道也很棒！清爽香嫩的鸡肉丸子比高油高热的炸 鸡米花更耐吃！

用料

• 【40粒量】
• 鸡胸肉 500g
• 燕麦麸 50g
• 鸡蛋 1个
• 小葱 3根
• 凤梨 150g
• 拉差酱 2勺
• 蚝油 3勺
• 海盐 适量
• 大蒜 4瓣
• 生姜 10g
• 黑胡椒 适量

减脂三餐| 无油燕麦麸甜辣鸡米花丸子的做法步骤

步骤 1

凤梨、鸡胸肉、大蒜剁成蓉，小葱切丁

步骤 2

把全部食材和调料混合均匀

步骤 3

揉成丸子，烤箱190℃，25分钟左右，鸡肉丸子上色熟透即可

减脂三餐| 无油燕麦麸甜辣鸡米花丸子的小贴士

1. 拉差酱是一种甜辣酱，推荐美国汇丰牌，低卡且口感丰富，卡路里：343kj／100g 2. 燕麦麸是燕麦的麸皮，营养成份含量高于燕麦数倍，热量比燕麦要低很多倍，饱腹感强， 推荐鲍勃红磨坊 3. 这道鸡肉丸子非常适合做便当，快手低卡，冷藏可以放三天，多余的也可以冷冻想吃了解冻加热即可

菜谱创建时间：2018-04-07 17:36:52