【keto】生酮咖喱杂煮

作者： 云谈凤镜

生酮的快手菜其实很多，而且很简单。咖喱是比较容易入口的食物，而且搭配淡奶油是最好的，所以我选择这个来补充。

用料

• 淡奶油 100ml
• 海鸭蛋 1-2个
• 各类蔬菜 适量
• 培根 1条
• 肉类 适量
• 姜黄粉 适量
• 调料 自己喜欢

【keto】生酮咖喱杂煮的做法步骤

步骤 1

利用培根是因为不想让黄油夺去了味道。

步骤 2

海鸭蛋是因为它有很好的油黄，也是其中油脂的来源，更是不用盐的原因。

步骤 3

姜黄粉所含的碳水化合物比已经做好的咖喱粉要少，所以我选择用它来做咖喱，因为其中也有了奶油，所以自制咖喱比较好。

步骤 4

喜欢浓稠的可以多等一会儿收汁。

步骤 5

其实花菜和西兰花也是很好的选择。

【keto】生酮咖喱杂煮的小贴士

这样的生酮食谱其实很简单，而且范围很广，可以用来制作各类蔬菜和肉类的杂煮。关键就在于淡奶油要先放，然后再加入咖喱。因为里面已经有了培根和咸蛋，所以我不需要另外加盐，如果喜欢其他味道的可以自己调节。

菜谱创建时间：2018-04-06 19:53:16