准备工作: 1、 白米饭先煮好备用 2、 水烧开,切好的西蓝花块放进去,热水再烧开,一两分钟后捞出备用 3、 胡萝卜块和土豆块继续下在热水里面,烧开,三五分钟后捞出备用 4、 香肠切块备用 5、 午餐肉盒中取出切成一块块备用 6、 紫菜片切成一条条一指宽的长条备用 正式开做,先是午餐肉饭团 1、 平底锅少许油加热,切好的午餐肉下锅煎,正反面煎至略微金黄取出 2、 西蓝花切碎(我比较懒,直接用搅拌棒打碎了) 3、 部分米饭+部分西蓝花碎搅拌在一起,加盐调味(还有喜欢其他口味的,比如黑胡椒什么的按照自己的口味可适量加入) 4、 戴手套讲混合好的米饭捏成圆形(大小就自己看着办吧),将一片午餐肉放在饭团上,用一条切好的紫菜条包裹起来 紫菜包饭 1、 土豆块、胡萝卜块和香肠块切碎(搅拌棒打碎),和剩余的米饭还有西蓝花碎放一起搅拌,加入盐等调味料。 2、 铺一层保鲜膜在竹帘上,然后铺上一张紫菜片,将搅拌好的米饭均匀的铺在紫菜片上,然后卷起来,切片