简易版肉碎米丝

作者： 春天的甘露_

这是妈妈的味道，现在嫁了，自己想吃要自己煮，但是每次回家吃妈妈煮的，还是觉得妈妈煮的要甩我几条街啊^_^

用料

• 米丝 3饼
• 瘦肉 250克
• 蒜头 6片
• 葱 一头
• 盐 一勺
• 酱油 两勺
• 老抽 一勺
• 水 一大碗
• 生粉 两大勺

简易版肉碎米丝的做法步骤

步骤 1

1.米丝泡软后，用热水煮沸后，捞起待使用。 2.将肉、蒜、葱切碎待使用～

步骤 2

3.热锅热油，放入瘦肉末将瘦肉炒熟。 4.待瘦肉快熟放入蒜末，蒜末炒香后放入葱。 5.蒜末放后，放入两勺酱油，放入一大碗水，放入一勺老抽。 6.两大勺生粉搅拌后倒入，待酱汁浓稠后，试下味道，不够咸的可以适当加盐调到适合自己的咸度！

步骤 3

夹一碗米丝，放两勺酱料就可以吃啦！

简易版肉碎米丝的小贴士

放水后煮沸了放生粉，生粉一定要煮热，酱汁才会变浓稠哦^_^吃的开心。 还可以加香菇碎酱汁会更香哦～ 没时间这样吃也非常棒的呀↖(^ω^)↗

菜谱创建时间：2018-04-06 12:56:16