简单煎饼

作者： 欧吉咔啦啦

我家每次做煎饼都是甜咸两种口味，今天起的有些晚就只做咸的

用料

• 普通面粉
• 盐
• 葱
• 油
• 水

简单煎饼的做法步骤

步骤 1

将面粉，水，盐混合搅拌均匀，面糊不要照我的调，因为我调稀了，要稠一点才好，最好是能挂在打蛋器上缓缓往下流动，盐的多少看个人，我只放一点点，因为我还要刷酱料，最后加入细葱面糊就算好了

步骤 2

开火中火，倒油，油要多，煎的才香脆，每煎完一片要加点油在锅里然后才煎下一片，每煎之前要搅拌一下面糊

步骤 3

煎完之后就这样了，我这调的面糊比较稀，所以中间是微软的

步骤 4

涂点辣酱，咸酱或者孜然粉辣椒粉椒盐粉就可以开吃了，加点火腿生菜鸡蛋萝卜丝青瓜丝会更爽口

简单煎饼的小贴士

面糊要稠一些煎出来的煎饼才不容易回软，我的是比较稀的，调的时候要比我的稠很多才行，煎的气候油要多

菜谱创建时间：2018-04-06 11:30:00