凉拌豆筋

作者： 小镜子JIN

用料

• 豆筋 适量
• 小葱 适量
• 生抽 适量
• 香油 适量
• 花椒油 适量
• 耗油 一点点
• 红油辣椒 适量(我菜谱里可以找到做红油海椒的方法)
• 香菜 适量
• 新鲜小米辣 吃辣的可以放，不喜欢可以不用放

凉拌豆筋的做法步骤

步骤 1

选好干净，颜色亮丽一点的，颜色淡黄泡的时间短一些，有的颜色深一点的泡的时间要长一点

步骤 2

放入盆里凉水泡10小时左右

步骤 3

泡好就这样子

步骤 4

水烧开放入泡好的都筋，等水开了后煮一分钟捞起

步骤 5

煮好就这样子，然后斜着切成丝，也可以就切成块状，随自己的意愿去切吧

步骤 6

把所有配料和豆筋放一起调匀就好，这道菜非常下饭哦。

菜谱创建时间：2018-04-06 11:09:38