脆脆甜甜乌米饼

作者： 甜甜不辣妈

清明节期间是我们常州溧阳的乌米饭最好吃的时候！趁着这个时节让我们来一道乌米饼吧🎉乌米是用乌数叶的汁浸泡而成，没有的可以用一般的黑米，黑米需要浸泡过夜！

用料

• 溧阳乌米（没有可以用普通乌米） 300克
• 春卷皮 6张
• 细砂糖 适量
• 猪油 一勺
• 松仁、蜜豆 少许

脆脆甜甜乌米饼的做法步骤

步骤 1

乌米饭蒸熟，也可以电饭煲煮熟。

步骤 2

加入适量白糖和一勺猪油拌匀！乌米变得油亮油亮的。

步骤 3

挖一勺乌米放在春卷皮上，放几颗松子口味更好。

步骤 4

也可以放蜜豆。

步骤 5

按图示方法包起来。

步骤 6

平底锅烧热后倒入适量油！把乌米饼放入锅中煎。

步骤 7

两面煎至金黄色即可出锅。

步骤 8

开吃吧！外皮酥脆，内陷甜糯！

步骤 9

一块接一块停不下来呢！

菜谱创建时间：2018-04-06 08:59:26