预先准备好食材: 牛肉片600g 芹菜150g 豆芽120g 全能酱(香辣味)150g
冲洗豆芽,沥干水分
芹菜洗净后切段
烧水至八成热,关火放入芹菜、豆芽 蔬菜断生后捞入碗中铺底备用
牛肉片放入碗内,加豆粉拌匀
炒锅烧热,下油烧至六成熟 把牛肉倒入锅内,轻轻划动至肉片分离
倒入全能酱(香辣味),翻炒均匀
倒入三碗水,盖上锅盖焖煮5分钟,关火
把牛肉和汤底倒入装有蔬菜的碗中,装盘