玉米粉、低粉、糖、鸡蛋、牛奶混合调匀,面糊不要太干或者太稀,牛奶不用一次加入,留下20克左右做调整!
调好的面糊应该具有流动性,又不能太稀,如果你要的是薄饼,当然需要面糊洗一点!
平底锅小火加热至温热,舀一勺面糊在平底锅里,具有一定粘稠度的面糊在锅里自然摊成小饼,然后表面的面糊不沾手时候就可以翻面在烘一会,熟了起锅!
装盘
配一碟蜂蜜、一杯木瓜奶不要太美味哦~
面糊提前一晚准备的,刚好给晚上要加餐的小朋友做了两个,早上提前十分钟起床,快手早餐就美美哒上桌啦!此方我做了九个小饼,可以根据家里人口和胃口做调整!本人一杯木瓜奶,两个小饼足以!