地瓜去皮压成泥
加入牛奶、淀粉、芝麻搅拌均匀
装入裱花袋里,这里我用的三能7092的裱花嘴
像挤曲奇一样把地瓜茸挤到烤盘里
100度烘烤40分钟,时间不一定,看各家烤箱脾气。烤到定型轻易能从烤盘里拿起就行
装到保鲜盒里冰箱冷藏保存,能保存大概一星期
这款零食非常健康,无糖无油无蛋,相比单纯的蒸地瓜,这种更容易保存,冰箱保存一个星期没问题。而且更容易携带,出门带上几块很方便,因为烤制了以后带有一点点韧性,也不会吃的满手满身都是,放了芝麻以后非常香,孩子非常喜欢,里面的牛奶可以替换配方奶,这样会更适合一岁以下的宝宝吃,奶量可以根据地瓜泥的干湿程度添减,不能太稀,会很难定型,太干又不太好挤,挤过曲奇的筒子们可以参考曲奇没挤之前的状态,就是那种干湿程度