香蕉、猕猴桃切片,火龙果、芒果切小块,草莓切两半。根据自己喜好依次摆盘。
将摆好的水果拼盘放蛋糕转盘上,裱花袋剪小口,将沙拉(我用的丘比沙拉)酱装入裱花袋,挤沙拉时,不要太用力,速度要缓,先将果盘平分四份的方式挤沙拉,再按平分八份的方式挤沙拉,然后从中间开始挤出圆形图案沙拉,挤沙拉时线条稍微向内弯曲一点会更像些。
挤沙拉时力量要小些,速度缓些。