洋芋团子

作者： 多多海娃

妈妈喜欢做老家的洋芋（土豆）团子，很家乡的味道，我今天第一次学做，妈妈在一边指导

用料

• 土豆 1000g
• 腊肉，稍偏肥 100g
• 葱花
• 淀粉 60g
• 盐 炒菜用量
• 鸡精 炒菜用量
• 酱油 炒菜用量

洋芋团子的做法步骤

步骤 1

土豆去皮，插成细丝

步骤 2

撒盐混合均匀

步骤 3

过几分钟等土豆丝出水

步骤 4

等待期间腊肉切成丁待用

步骤 5

土豆丝挤掉水分

步骤 6

加入肉丁，淀粉，葱花，放鸡精，酱油

步骤 7

混合均匀

步骤 8

用手轻捏成团子，放入蒸锅，大火蒸15分钟

步骤 9

等熟了就可以开吃啦，喜欢吃辣的可以在调料时加辣椒粉

菜谱创建时间：2018-04-02 20:37:13