桑葚酱

作者： 昊昊的麻麻粑粑

桑葚的季节来了！ 桑葚全身都是宝呀，所以这个季节不吃桑葚真的走宝了！同学让我去他家摘了5-6斤桑葚，桑葚果肥美无比，很有食欲，大部分用来泡酒，剩下一斤左右就做这个桑葚酱！ 这里的糖我用的是黑糖，比较健康，大家也可以用冰糖或者砂糖（但不建议用砂糖，太不健康）

用料

• 桑葚 500克
• 黑糖 250克
• 水 100ml

桑葚酱的做法步骤

步骤 1

桑葚用你们认为最好的办法清洗干净。

步骤 2

将桑葚放进果汁机里面，加100ml清水，打20秒左右就完全细腻了～

步骤 3

把打好的桑葚汁倒入不粘锅中

步骤 4

加入黑糖！然后先大火熬煮至沸腾后转小火慢慢熬，这里就考验我们的耐性啦！

步骤 5

大概熬40分钟左右，桑葚酱就变黑了，也比较挂浆，可以关火了！放凉后会更稠的！

步骤 6

装瓶保存，超级好吃😋

菜谱创建时间：2018-04-02 19:13:49