烩嫩胡豆

作者： 沙僧1

用料

• 鲜胡豆 600克
• 小葱 一把
• 盐 适量
• 色拉油 50克

烩嫩胡豆的做法步骤

步骤 1

嫩胡豆洗净加盐放入开水煮15分钟。煮到开口后控干水分待用。小葱切碎。

步骤 2

油用小火三成熟，放入胡豆、盐用汤勺不断挤压，中途加三至四次水，保持不糊锅。

步骤 3

可以牛皮菜一起烩，起锅前加苦藠叶或小葱。

烩嫩胡豆的小贴士

1.火不能大。 3.用汤勺挤压成糊状入味。

菜谱创建时间：2018-04-02 19:09:38