鸡腿肉切小丁,把香菇粒倒入鸡肉丁里拌匀,入半勺蚝油,生抽,一克左右的盐拌匀腌一下。
平底锅入油加热,入鸡肉丁,翻炒,入3克盐,至鸡肉丁变色,入洋葱丁,翻炒两下,入土豆丁,翻炒,入40克左右的咖喱粉,把炒好的料倒入盆里散热,放冰箱速冻。
高筋面粉600克克,酵母8克,揉面团排气,再用保鲜膜包住静置醒10分钟,
醒好的面包分份,
用擀面杖擀成圆形,包入馅料,口包紧点
入挞皮里