娃娃菜,去根,切成细条(先纵向对切,一分为二,再每半颗分四份就OK),清洗干净,淋干水分
大蒜切成碎末
锅中少许油,油热放入蒜末,中火煸香
放入娃娃菜,煸炒。
炒至娃娃菜变软,加入生抽(稍稍多放一些),撒入一丢丢糖,做菜不放味精,微微加点糖,可以提鲜,尝一下咸度,如果淡可以补一点点盐,翻炒均匀出锅。
好吃的蒜泥娃娃菜做好啦!很简单哒!