鱼杀好放盘,先用料酒抹鱼全身,再放盐掩2小时,
备好生姜大蒜洋葱等葱
先煎鱼煎至两面黄,再放入生姜,大蒜,洋葱,葱,两分钟之后加水。
水烧开之后,慢火20分钟,再大火收汁,撒上葱花装盘。
呵呵,是不是很有食欲啊。