鸡蛋西红柿炒面~东北风味

作者： 赵子君

人在北京，味蕾在东北，所以常做东北口炒面，当然炒方便面更是最爱

用料

• 鸡蛋 1
• 西红柿 1
• 火腿肠 1
• 油菜 3
• 洋葱 半个
• 青椒 1

鸡蛋西红柿炒面~东北风味的做法步骤

步骤 1

先调料汁，一勺酱油，三勺醋，两勺糖，可根据喜欢的糖醋比调整，酱油不能太多，因为最后还要放蚝油

步骤 2

加点盐，先把鸡蛋炒好，放一边

步骤 3

放油，蒜，先炒青椒，再放洋葱，炒倒后放西红柿。加一点酱油。

步骤 4

加入油菜，鸡蛋，香肠，翻炒

步骤 5

放入煮熟的面条，倒入调好的料汁到面条上，翻炒，再加入一小勺蚝油。

菜谱创建时间：2018-04-01 08:42:59