黄金蛋饺

作者： 可可之味美

为了增加宝宝对鸡蛋喜爱之情，以猪肉为馅煎蛋为皮，制作成原汁原味黄金蛋饺，肉与鸡蛋的营养价值有机结合，既有饺的外形又有味的鲜美。

用料

• 猪肉 100克
• 鸡蛋 4只
• 盐 少许

黄金蛋饺的做法步骤

步骤 1

肉放盐拌均匀

步骤 2

鸡蛋放盐调匀为蛋汁

步骤 3

用煎蛋模具煎蛋成圆饼，一面熟后中间放肉，形成圆皮，两边圆皮合起，因另一面蛋汁还未凝固前放肉才能粘牢成饺

步骤 4

用平底锅煎，蛋皮一面煎好放上肉，将两边蛋皮合形成饺子形状。

步骤 5

依次做，黄金蛋饺出炉

黄金蛋饺的小贴士

肉，鸡蛋汁要分别放盐，不建议使用味精。

菜谱创建时间：2018-03-31 20:16:05