70%全麦粉+30%黑麦粉黑芝麻核桃仁面包的全部作品
我是zhengj第一次做吐司！没想到成功了～！我是手动揉面的～橄榄油没放，加了蔓越莓和原味瓜子仁，其它都基本没变… 虽然烤出来外表有点焦，但内里挺松软的～接下来几天都可以吃自己做的面包啦！/总结：下次再做，我会把蔓越莓切碎，多加一点，面包就会带蔓越莓的甜味啦！#减脂##早餐早餐#
阿真真爱健身
手贱撒了杏仁片，结果200度不到10分钟传来了焦香味……
新良黑全麦粉100%
除了糊顶，很棒！
记一下 200度33分钟
菌水47牛奶153鸡蛋50黑全麦粉300发酵粉7[减至3-4冷藏，发酵太快]糖16盐2黄油18
依莉丝安
🍞🍞🍞第一次发酵的这么高！哈哈哈
改动：1、手揉。而且今天尝试了下不揉成面团，直接拌匀了就放室温30min。排气的时候还是好黏啊，就加了些手粉（全麦粉），最后用稍有黏感的状态卷完去二次发酵：放烤箱，下面放一盘热水。意外发的很高呢！2、芝麻磨成粉加入，印象中记得这样营养更好吸收？？3、没有橄榄油就没放。4、白糖加了5克。本来想不加的，但听说有助于酵母发酵？？
菜刀切的比较丑，凑合！至少3天早饭又解决了。✌️
两颗小番茄
