寿司

作者： 云衣云裳

用料

• 大米、糯米
• 海苔
• 黄瓜、胡萝卜、香菇
• 鸡蛋
• 火腿
• 肉松
• 盐
• 寿司醋或苹果醋
• 千岛酱或番茄酱

寿司的做法步骤

步骤 1

首先按个人口感煮米饭，我大概用的是3比1的比例煮的，大米多一点。煮好找个大一点汤碗用来拌饭。趁热撒一点盐，直接倒入苹果醋拌匀。（我煮的米饭多一些放了大概小半碗的醋）根据你准备的米饭量来放，可以尝一下，喜欢酸一点，可以稍稍多放一点。

步骤 2

米饭放那冷却，开始准备食材，黄瓜、火腿切条，煎好的鸡蛋皮切条，胡萝卜、香菇切丁（记着香菇要出水）（注明一下，因为我家孩子不怎么爱吃胡萝卜，所以我改成切丁，也可以切条的）

步骤 3

我偷个懒一步到位，步骤说明一下，1.首先把海苔铺平，放上拌好的米饭，上面留一点，其它地方尽量把米饭薄薄的铺满海苔。2.抹上千岛酱（也可以换番茄酱)3.撤上香菇丁、胡萝卜丁、肉松。4.依次放上黄瓜条、鸡蛋皮、火腿条。5.开始卷寿，卷起第一卷，稍用劲按一下，让米饭裹的紧一些。6.一步一步卷起来，在最上面空的海苔上抹点苹果醋，封口。

步骤 4

看上去是不是很有食欲😀

寿司的小贴士

这个方子我做了好多次了，每年孩子学校春游都会做，很受欢迎，值得我分享一下。

菜谱创建时间：2018-03-31 01:00:25