白糖加入铁锅中,锅里一定要无水,冷锅。全程小火把糖炒至焦糖色
闻到一股焦糖味的时候就可以了
红茶和奶粉加水事先泡好,我用的是正山小种的红茶,这样颜色才能漂亮,味道也香纯
焦糖中倒入奶茶水,颜色立马就变漂亮了,喜欢茶味重一点的,就多煮一会,奶味香一点,就少煮一会
颜色很漂亮吧
糖的量根据个人口味加