红烧鲫鱼

作者： 小美人鱼当妈了

用料

• 鲫鱼 1条
• 姜 3片
• 葱 1根
• 生抽 勺
• 盐 克
• 料酒 勺
• 醋 勺
• 耗油
• 香菜

红烧鲫鱼的做法步骤

步骤 1

1、鲫鱼两面各斜切三刀，涂上一点盐。耗油、生抽、酱油、料酒兑一起，把鱼两面涂上，腌制15分钟。

步骤 2

2、鱼两面涂上面粉，下油锅煎至金黄盛出，用剩余的油，锅内加上葱、姜爆下锅，加水，别太多，水开后，鱼扔进去，顿10分钟，放少许盐、一点醋，出锅，撒上香菜。

菜谱创建时间：2018-03-29 13:47:12