蒸蛋

作者： 梦梦的美善品厨房

一直以为自己手动搅拌的蒸鸡蛋好吃，一试用小美来搅拌，那个口感顿时秒杀以前吃过的一切蒸蛋😍

用料

• 鸡蛋 3粒（去壳后约140克）
• 水（注意一定要用凉开水） 180克

蒸蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋、水放入主锅，45秒/速度3混合

步骤 2

用网筛过滤，倒入碗中，滤掉泡沫。

步骤 3

用保鲜膜盖住碗口，放进蒸锅，设定22分钟/V健/1速度蒸煮。

步骤 4

音乐响，出锅，淋点酱油，放点香菜就可以开吃了

蒸蛋的小贴士

蒸蛋的同时，主锅可以煲汤，可以再蒸鱼，肉，菜等。

菜谱创建时间：2018-03-29 13:34:46