绝味菠萝蛋炒饭

作者： 草莓酱一一

又到菠萝季，酸酸甜甜的菠萝总能让人食欲大增。与菠萝相关的美食，如凤梨酥，菠萝酱，菠萝咕噜肉……当然，还有菠萝炒饭，一切都是那么美~那么可口~

用料

• 菠萝 半个
• 鸡蛋 2个
• 米饭 1大碗
• 鸡胸肉或培根 适量
• 蘑菇或香菇 适量
• 胡萝卜 适量
• 洋葱 适量
• 豆瓣 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 小葱 适量

绝味菠萝蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

1、提前煮好米饭，冷却备用；菠萝切半，取出果肉切丁备用；把其它要放的配料也都切好备用；

步骤 2

2、热锅放适量油，油热放入米饭翻炒均匀；

步骤 3

3、提前在大一点的容器中磕入2个蛋，打均匀，将翻炒均匀的米饭倒入蛋液中拌匀，使每粒米饭都裹上蛋液备用；

步骤 4

4、热锅中再放油加热，先倒入洋葱胡萝卜类翻炒一会，接着倒入鸡胸或培根翻炒，再倒入蘑菇豆瓣翻炒；

步骤 5

5、接着将裹了蛋液的米饭倒入翻炒，最后倒入菠萝炒一会，放盐，放葱，炒均匀即可；

步骤 6

6、将炒饭盛入新鲜菠萝器皿中，再撒点小葱，大功告成。

步骤 7

美好的一天从早餐开始~🤗🤗

绝味菠萝蛋炒饭的小贴士

1、用来炒饭的米饭不能太湿，煮饭时要控制水量。我一般都是晚上提前煮好，这样早上就可以直接用了。 2、炒饭的配料可以按自己喜欢的放。

菜谱创建时间：2018-03-29 12:35:03