韩式炸酱面（春酱）

作者： 偏燃

追了三年RunningMan，好多期他们都会吃炸酱面😍每次看的我都特别想吃一大口。想想都幸福。😈 现在我最爱的老公在韩国读博，更想念炸酱面的味道了。🤣 每次吃的时候都可以想念下我老公。😍

用料

• 洋葱 半个
• 土豆 半个
• 黄瓜 半根
• 五花肉 100克
• 肉馅 100克
• 胡萝卜 半根
• 春酱 四分之一
• 盐 少许
• 糖 半勺
• 面条 四两（一人量）
• 豆芽 愿意吃多少就放多少

韩式炸酱面（春酱）的做法步骤

步骤 1

先要准备食材，其实这个量很模糊，看个人喜欢吃肉还是喜欢吃菜，我上面这个量，其实酱料可以做两个人的哦~

步骤 2

黄瓜切丝。 土豆胡萝卜切块。 洋葱切成方片。 剩点肉片也切了切。😎

步骤 3

洋葱油热下锅，再放肉片，肉馅留着炸酱。 胡萝卜土豆炒熟后倒半碗水开始炖。 炖到剩一点得水（一锅底）的时候盛出备用。

步骤 4

春酱韩国的牌子，天猫有卖，一袋能吃很久，比黄豆酱都省😋现在可以做上半锅水

步骤 5

油热放洋葱再放肉馅 翻炒！😄 颜色白，放春酱。加糖，生抽，老抽（我这次没加，我口味偏淡） 小点火不停搅拌 🤗再放刚才的菜，一直翻炒，直至粘稠🙈

步骤 6

酱差不多时，下面，酱千万别干，热着方面里搅拌。 面好后要过下凉水确保口感，🤗

步骤 7

放好配菜。碗要大，好搅拌 🤠🤠🤠🤠🤠🤠🤠

步骤 8

酸奶和酸白菜爽口。准备开动吧 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

步骤 9

来一块子，全部吸入，加一口酸辣白菜。夏天简直拒绝不了的美食诱惑~😚😚😚😚😚

韩式炸酱面（春酱）的小贴士

😘不用放水淀粉，土豆会出淀粉。 😚盐和酱油是要看个人口味放的 我偏淡，正常会放点生抽老抽 😗春酱别看他黑，他是甜口，不爱吃的别尝试啦，继续豆瓣酱吧亲

菜谱创建时间：2018-03-29 07:31:10