胡萝卜,土豆切滚刀块
鸡肉切丁,用料酒和盐稍微淹一下
炒锅放油,烧热,先放土豆,稍微炒一会放胡萝卜,炒到断生,放入盘中
炒锅放油,煸炒鸡肉
鸡肉炒至变色,放入土豆和胡萝卜
加热水
加咖喱,小火收汁
装盘,完美
家里没有洋葱,我就没加,如果有洋葱尽量加上,味道超赞