烤肉酱千层面

作者： 惠妈妈hui

材料满满层层叠叠的诱惑说的就是它了，马苏里拉芝士拉丝的时候幸福感上升了不止一个台阶啊。肉酱的份量大概可以做两个小搪瓷盘的量

用料

• 千层面 3片
• 马苏里拉芝士 适量
• 肉酱
• 猪肉 200克
• 洋葱 1/3个
• 蒜 3瓣
• 胡萝卜 1/3根
• 西芹 1根
• 番茄 4个
• 番茄膏 适量
• 香叶 2片
• 盐 少许
• 综合香料 少许
• 橄榄油 少许
• 白酱
• 黄油 15克
• 面粉 15克
• 牛奶 250ml
• 黑胡椒 少许
• 盐 少许

烤肉酱千层面的做法步骤

步骤 1

锅内加入橄榄油烧热，加入蒜末再加入洋葱末炒香

步骤 2

加入胡萝卜末和西芹末翻炒

步骤 3

加入猪肉碎炒至变色

步骤 4

4.放入去皮切碎得番茄和番茄膏、香叶和综合香料、盐，煮至浓稠

步骤 5

锅内加入黄油至融化，放入面粉炒一下

步骤 6

牛奶慢慢加入并搅拌至浓稠状，加入少许盐和黑胡椒调味即可（装起来后用保鲜膜盖住防结皮）

步骤 7

千层面煮软捞出

步骤 8

烤盘放入肉酱

步骤 9

铺千层面后再加入肉酱和马苏里拉芝士

步骤 10

抹上白酱再加入马苏里拉芝士

步骤 11

再重复刚才铺千层面后再加入肉酱和马苏里拉，抹白酱再加马苏里拉至满

步骤 12

放入预热好得烤箱中层180度15分钟（盖锡纸），揭开锡纸后转200度6分钟表面金黄即可

菜谱创建时间：2018-03-28 10:49:08