椰子饼蘸咖喱【低卡健身】

作者： 陈茶衣

转自牛奶少女 第一次吃用椰子面粉做出来的饼，口感很新鲜奇特，软呼呼的有点像糯米饼。如果你本身就喜欢椰子味的食物，那你一定会爱上这款饼。吃完我只想怒吼：椰子味的东西和咖喱太搭了吧！ 🐥这是一款特别健康优质的💯主食，减肥的朋友放心吃，它是不一样的碳水，用来配菜吃也是很棒的，空口吃都好吃👏 🐥椰子面粉含有较高的蛋白质和纤维素，洋车前子壳粉的膳食纤维含量巨高，通便效果无敌好！

用料

• 【椰子饼】
• 椰子面粉 90g
• 洋车前子壳粉 20g
• 融化的椰子油 30g
• 泡打粉 2g
• 盐
• 热水 240g
• 【咖喱】
• 洋葱
• 胡萝卜
• 白萝卜
• 土豆
• 咖喱块
• 鸡肉
• 料酒
• 生抽
• 淀粉

椰子饼蘸咖喱【低卡健身】的做法步骤

步骤 1

椰子面粉90克+洋车前子壳粉20克+热开水240克+融化的椰子油30克+2克泡打粉+一小撮盐

步骤 2

搅拌成面团静置10分钟。（以上食材都可在网上买到）

步骤 3

取适量面团按成小饼，锅里刷薄薄一层椰子油小火两面烙饼，油不用多啊！

步骤 4

做咖喱：洋葱胡萝卜过油炒香，丢入土豆白萝卜

步骤 5

加水煮至土豆软糯后放咖喱块和提前用料酒生抽淀粉腌制好的鸡肉丝再煮5分钟，鸡肉丝熟很快的，我腌了一夜，超嫩。

步骤 6

把烙好的椰子饼蘸着咖喱一起吃，巨满足啊！咖喱不止是配饭好吃哟

菜谱创建时间：2018-03-27 13:50:50