homemade蛋白棒

作者： 林之寺ame

健身期间自制小零食 无敌巨快手！一共准备15分钟都没有，如果懒得打碎就直接混合 更快的不行。 超喜欢各种crunchy的bar～无添加油和糖，不过还在调整比例中～ 此方marco： 548g=310C(56%)+56F(10%)+182P(34%) 一共2506kcal 平均457kcal/100g！ 但是我用量真的超级大hhh做了一大盘 可以吃超级久！我切成了差不多100块！早上吃两块就超级饱了！虽然还是没法和quest那种比 但是比绝大多数gronola健康多了～

用料

• 蛋白粉 4cup
• old fashioned 燕麦 4cup
• 花生 1cup
• 红枣 1cup
• 无脂牛奶 4cup

homemade蛋白棒的做法步骤

步骤 1

预热烤箱370华氏度。 燕麦打碎 之前一直直接用原来的 现在想着打碎一下 试试看口感是否会更好～

步骤 2

加入花生碎，此处可换成自己喜欢的坚果碎 比如杏仁 核桃 碧根果 腰果等等

步骤 3

加入红枣碎，此处可自己替换喜欢的葡萄干 蔓越莓干 蓝莓干等等～增加一些口感

步骤 4

混合好后分成两碗（一碗装不下🤣）分别加入2scoop的蛋白粉 此处scoop为蛋白粉自带大约40g

步骤 5

加入适量牛奶 自行调节用量 不宜太稀 也可换为其他杏仁奶 豆奶等

步骤 6

混合～

步骤 7

此处为vanilla口味

步骤 8

混合～

步骤 9

铺在盘子里 压一压 就进烤箱啦 根据厚度和燕麦的处理程度估计时间 我一般20分钟左右 表面上色即可 喜欢脆的干一点的可以烤久一点 喜欢软一些的就少一些时间

步骤 10

趁热切开 还有点软然后放凉冷藏～就很脆很有口感啦

homemade蛋白棒的小贴士

没有鸡蛋油和蜂蜜其实燕麦是有点难成型的，之前尝试直接用没有打碎的燕麦 就不会很好成型 打碎之后比较好 但是口感会更加扎实一点（烤的时间和牛奶用量要自己调整）。我一般早餐泡牛奶吃就刚刚好。 还是觉得碳水比例过高 一直想差不多碳水/蛋白质1:1这样 蛋白粉选自己喜欢的口感就好 虽然是蛋白棒 但是也不要贪吃啊！！！

菜谱创建时间：2018-03-27 06:30:56