霸王花黑鱼汤

作者： 左小礼

霸王花煲黑鱼（有的地方也叫财鱼或生鱼） 汤品功效：养阴润肺，清热生津 霸王花：清热润肺，除痰止咳，滋补养颜 黑鱼：补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾 蜜枣：清心润肺

用料

• 黑鱼
• 霸王花
• 姜
• 蜜枣
• 盐

霸王花黑鱼汤的做法步骤

步骤 1

霸王花洗净待用。

步骤 2

黑鱼除鳞去除内脏，洗净后砍成段。

步骤 3

锅内倒入少量植物油，将黑鱼煎香。

步骤 4

蜜枣洗干净后，连同霸王花、黑鱼、姜片一起放入砂锅，倒入纯净水大火煮沸后改小火煲40分钟，加适量盐调味继续煲20分钟。

步骤 5

这款汤口感清甜～完全不油腻～

霸王花黑鱼汤的小贴士

煎鱼的油不要倒入砂锅里了～

菜谱创建时间：2018-03-26 20:09:07