超简单蔬菜厚蛋烧

作者： vivi起个名字好难

日式厚蛋烧做法看起来很麻烦，简易版厚蛋烧成功率超高哦，还加了蔬菜和培根，口味更好吃哟

用料

• 鸡蛋 3个
• 土豆 小半个
• 青椒 半个
• 培根 100g

超简单蔬菜厚蛋烧的做法步骤

步骤 1

准备好原材料

步骤 2

三个蛋打入容器内搅匀

步骤 3

我加了罗勒碎，加别的香料也可以

步骤 4

土豆 洋葱 青椒 培根切碎下锅炒熟，油可以少倒一些，先炒培根，培根会出油，然后倒入洋葱青椒炒出香味，再加入土豆炒至变色

步骤 5

把菜倒入鸡蛋液中拌匀，加适量盐

步骤 6

选大小合适的锅，抹油倒入蛋液，把蔬菜摆放均匀，如果锅太大蛋液会不够厚，蔬菜放的有点多了，蛋液没过蔬菜最好，盖锅盖全程小火加热10分钟，蛋液凝固就可以开吃啦

超简单蔬菜厚蛋烧的小贴士

蔬菜要切小块，我的土豆切的有点大，蛋液没没过去，有点小失败

菜谱创建时间：2018-03-25 15:58:17