喜茶『芝士莓莓』奶盖

作者： 好好_郝

咸奶盖才是我的最爱👄 方子是两杯的份量500ml×2

用料

• ①奶盖制作
• 糖 15g
• 奶油 145克
• 脱脂牛奶 30克
• 奶油奶酪 30克
• 炼奶 10克
• 盐 1克
• ②草莓汁制作
• 草莓 250克
• 糖 15克
• 蜂蜜 10克
• 玫瑰膏 10克
• 凉白开 500ml

喜茶『芝士莓莓』奶盖的做法步骤

步骤 1

材料准备（草莓🍓选大颗深红色的）

步骤 2

140g奶油加糖15g打发至出纹路，加牛奶30g奶酪30g炼奶10g盐1g继续搅拌，到抬起搅拌棒能滴落的程度即可。

步骤 3

500ml凉白开加入蜂蜜和玫瑰膏各10g，加入砂糖15g，融化拌匀后加入草莓，用料理杯打成果汁。

步骤 4

草莓汁装杯至一半，上层倒入奶盖。

步骤 5

第一杯

步骤 6

第二杯

步骤 7

搅拌均匀更好喝😍️ DD说味道很赞很像喜茶了，但我用玫瑰和蜂蜜代替了部分糖啊，甜味适中，更适合女生喝了。

菜谱创建时间：2018-03-24 22:59:27