将洋葱切碎,芝士块切片,这个芝士块只扑于披萨饼底一层,喜欢拉丝多的,可以多放,我放了八小片,已经很浓郁了。腊肠切片。
将饼皮和一众配料准备好,我是直接超市买的饼皮,是脆饼型,大家可以按喜好选择不同饼皮。玉米和橄榄粒要去水。
首先要在饼底涂上一层披萨酱,我选用的是意大利蒜香洋葱番茄味的,这个味道搭配猪肉类最好吃,而且祛腻。
将芝士块均匀码放在披萨酱上,再撒些芝士丝铺满,一定要撒丝,这样烤出来的饼皮更拉丝一些。
放上玉米和洋葱,再撒上一层芝士丝,之后每添加一道配料就要撒一层芝士丝。
放上香肠和橄榄粒。橄榄粒要买无核小籽的那种才好吃。
最后在撒上一层芝士丝,披萨饼准备完毕。
放入烤箱中层,200度上下火,烤20分钟。
静止两分钟取出披萨,脆爽芝香的无肉不欢披萨一定会牢牢抓住你的味蕾。
1、芝士一定要选用意大利马祖里拉芝士,这是意大利专门做披萨的芝士,浓郁拉丝。 2、一定要芝士块拖底,与芝士丝并用,出来的披萨和其他配料才更融合。