葱油蛋炒饭

作者： 抹茶伴酒_py0c

之前有看到大神的的葱油炒饭，试着做了一下，味道不错。 但是我做的手法略有不同。 大家也试试。

用料

• 小葱 根
• 鸡蛋2 个
• 生抽2 勺
• 糖 克
• 油 克
• 盐 克

葱油蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

油烧热，依次放入蒜头，桂皮，香叶，葱白，葱叶，到小葱黑成糊状。

步骤 2

沥去调料

步骤 3

隔夜饭蒸一下，确保热透，而且炒出来米饭更嫩。

步骤 4

倒入葱油开始炒饭，至米饭炒散，加盐。如果米饭是没有蒸过的建议加点水继续翻炒。

步骤 5

倒入鸡蛋翻炒

步骤 6

加生抽，加少量糖调味。出锅。

葱油蛋炒饭的小贴士

放入葱花会好看一些。

菜谱创建时间：2018-03-23 16:57:59