牛奶加乳酪加黄油隔热水融化拌匀
蛋清蛋黄分离,蛋黄加入冷却的奶酪糊中拌匀。
筛入低粉翻拌均匀。
蛋清分三次加糖打发至能拉出大弯勾
烤箱提前预热,固体模垫烤纸直接放在注了水的烤盘中,135度60分钟,再转热风模式160度10分钟,取出脱模然后冷藏后再食用。