【亲子厨房】酸酸甜甜就是你——迷你柠檬派

作者： 斐凡老阿姨

周末收到朋友寄来的自制柠檬果酱，没加防腐剂，需要尽快消灭掉。早餐很少吃果酱抹面包，那就做个简单版柠檬派吧。告诉你个不用叠派皮的秘密。。。嘘。。。 每周四晚【亲子厨房】不见不散! 公众号:斐凡儿童创意活动中心

用料

• 印度飞饼 6张
• 柠檬酱 适量
• 白巧克力 适量

【亲子厨房】酸酸甜甜就是你——迷你柠檬派的做法步骤

步骤 1

从冰箱取出印度飞饼，切出相同尺寸的长方形，数量为双数。（派皮的秘密就是:印度飞饼可以代替任何起酥皮蛋挞皮派皮，直接用!!!懒人再也不用自己叠叠叠!!!）

步骤 2

用叉子在面皮上戳小洞。

步骤 3

用勺子在一半面皮上放上柠檬酱。也可以是你喜欢的任何果酱或者南瓜泥等汁少的蔬菜泥。

步骤 4

把另一半面皮放在有柠檬酱的面皮上。用叉子按压四边，密密的压，压紧。

步骤 5

烤箱预热到200°C，烤20分钟。具体时间根据自家烤箱脾气决定。外皮颜色变深即可。

步骤 6

白巧克力放入挤花袋，隔水融化。

步骤 7

挤花袋尖角剪小口，挤出细细的巧克力线，装饰柠檬派。这一步孩子可以尽情享受波洛克滴流艺术。

步骤 8

放凉。享用。

【亲子厨房】酸酸甜甜就是你——迷你柠檬派的小贴士

1.印度飞饼是懒人派皮，可以代替起酥皮蛋挞皮法式烧饼皮使用。 2.第4步做好后，如果喜欢起酥特别厉害的，最好放冰冻再冻半小时。 3.喜欢派皮颜色更深的，可以延长烤制时间。

菜谱创建时间：2018-03-22 21:14:21