蒜蓉粉丝蒸虾

作者： you-yo-yo

虾不仅仅只有煮完后沾酱油的吃法^_^

用料

• 虾 8/9只
• 蒜 3瓣
• 生抽 3勺
• 白胡椒粉 1勺
• 盐 适量
• 粉丝 1把
• 香菜叶 几片
• 香油 少许

蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤

步骤 1

把蒜切碎打泥

步骤 2

虾开背去虾线，用刀背断筋

步骤 3

泡好的粉丝摆盘

步骤 4

将蒜泥用4分热油爆香，倒入酱油，胡椒粉

步骤 5

爆香的蒜泥放在虾背上，蒸15分钟

步骤 6

热油浇在香菜叶上

蒜蓉粉丝蒸虾的小贴士

酱油用海鲜酱油，蒜蓉的颜色不会这么深; 蒸15分钟即可，太久虾肉会变老; 给虾断背要断平，防止蒸熟卷边

菜谱创建时间：2018-03-22 20:28:27